Fatayas de Poisson

Préparation

1. 1

   Cuire la farce de poisson avec les oignons, tomates et épices. Réserver.

2. 2

   Dans un saladier, mélanger la farine, le lait en poudre, le sel, le sucre, la levure, les œufs et l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 15 minutes.

3. 3

   Former les fatayas avec la pâte et la farce. Frire dans l'huile chaude jusqu'à dorure. Servir avec de la sauce tomate.