Plat principalFacileAfricaine

Poulet à la Noix de Coco

Name: Poulet à la Noix de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Africaine
Ingredients: 2 kg Poulet; 1 tasse Lait de coco; 1 Oignons; 4 c. à soupe Lait entier; 1 c. à soupe Graines de sésame; 2 c. à soupe Poivre noir; Sel

Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au lait de coco, graines de sésame et poivre noir : douceur et exotisme dans l'assiette.

Préparation

10 min

Cuisson

25 min

Total

35 min

Portions

6 pers.

Ingrédients(6 pers.)

🥘

2 kg

Poulet

🥘

1 tasse

Lait de coco

🥘

Oignons

🥘

4 c. à soupe

Lait entier

🥘

1 c. à soupe

Graines de sésame

🥘

2 c. à soupe

Poivre noir

🥘

Sel

Préparation

1
Saisir le poulet, ajouter les oignons, couvrir de lait de coco et ajouter le mélange d'épices et le bouillon. Assaisonner avec le cumin et le poivre.
2
Laisser mijoter à feu doux 15 à 20 minutes jusqu'à cuisson complète.
3
Servir avec du riz parfumé ou du riz thaï.

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