Afro-Caribbean Recipes

Cook authentic dishes with ingredients available on Afasin

Mafé Agneau

Mafé généreux à la viande mijotée dans une sauce arachide onctueuse, accompagné de chou et d'igname : un classique ouest-africain.

Gombo mijoté à l'huile de palme avec poulet et poisson fumés, épinards : une sauce généreuse à servir avec du riz blanc.

Mafé revisité au poulet fumé, mijoté dans une sauce arachide onctueuse : une variante fumée et parfumée du grand classique ouest-africain.